Пътувахме с групата от Латакия на сирийското средиземноморско крайбрежие към вътрешността на страната миналата година. Насред планините спряхме до крайпътна пекарна с кръглата кирпичена фурна. Усмихната жена приготвяше странни питки. Ние ги наричахме "питки", водачът ни ги нарече "сирийска пица", а по-късно разбрах, че вероятно става дума за Манакееш (Manakeesh). Текст, видео и няколко снимки - https://thousandvoyages.com/blog/manakeeshblog